Kegiatan P5 di SMP Negeri 7 Banda Aceh dengan tema “Kearifan Lokal: Kuliner Khas Aceh” sangat menarik dan bermanfaat! Kegiatan ini melibatkan berbagai elemen untuk menggali dan merayakan kekayaan kuliner Aceh, serta nilai-nilai yang terkandung di dalamnya.
Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan dan mengajarkan masakan khas Aceh, yaitu thimpan dan mie Aceh, kepada siswa di lapangan sekolah. Acara berlangsung dengan suasana penuh semangat dan kebersamaan, menggabungkan pembelajaran praktis dengan pengenalan budaya lokal.
Setelah pengantar, siswa diajak untuk menyaksikan proses pembuatan thimpan. Dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, potongan nagka, dan bahan-bahan pendukung lainnya. Siswa diperlihatkan cara mencampur adonan, memasak isian thimpan, membungkus dan mengukusnya. Suasana menjadi ceria saat siswa ikut berpartisipasi, membungkus adonan, dan menantikan hasil masakan yang lezat.
Di keompok yang lain, siswa siswi diperkenalkan dan diajarkan bagaimana cara memasak mie Aceh. Siswa diajarkan cara memasak mie dengan bumbu khas yang kaya rasa. Mereka terlibat dalam proses menumis bumbu, menambahkan udang, dan bahan pendukung lainnya, serta mencampur mie dengan sayuran. Aroma menggugah selera yang dihasilkan membuat semua orang tidak sabar untuk mencicipi.
Kegiatan ini tidak hanya mengajarkan keterampilan memasak, tetapi juga mempererat rasa cinta siswa terhadap budaya Aceh, menciptakan kenangan berharga, dan menumbuhkan rasa kebersamaan di antara mereka.
